आज मेयोनीज बच्चों से लेकर बड़ों तक कई लोग खाना पसंद करते हैं। इससे कई स्नैक्स का मजा दोगुना हो जाता है और आपको जानकर हैरानी होगी कि इसे घर पर बनाना भी कोई मुश्किल काम नहीं है। जी हां, घर पर बनी मेयोनीज बाजार की तुलना में सिर्फ ज्यादा हेल्दी ही नहीं, बल्कि टेस्टी भी होती है। आइए नोट कर लीजिए इसकी आसान रेसिपी।
सामग्री :
क्रीम- 1 कप
रिफाइंड ऑयल- 1/4 कप
काली मिर्च- 1/4 चम्मच
सरसों का पाउडर- 1/2 चम्मच
व्हाइट विनेगर- 2 चम्मच
पिसी हुई चीनी- 1 चम्मच
नमक- 1/2 चम्मच
विधि :
बिना अंडे की मेयोनीज बनाने के लिए सबसे पहले ठंडी क्रीम को लेकर मिक्सर में ब्लेंड कर लें।
अब इसमें पिसी हुई चीनी, तेल, नमक, काली मिर्च और सरसों का पाउडर एड करें और इसे एक बार फिर ब्लेंड कर लें।
जब यह गाढ़ी हो जाए, तो ब्लेंडर का ढक्कन हटाकर इसमें व्हाइट विनेगर या नींबू का रस एड करें।
नींबू का रस या सिरका डालने से इसकी शेल्फ लाइफ और टेस्ट दोनों बढ़ जाते हैं।
बस तैयार है आपकी एगलेस मेयोनीज, इसे एयरटाइट डिब्बे में भरकर फ्रिज में 2 हफ्तों तक आसानी से स्टोर किया जा सकता है।
You Might Also Like
टी20 में सबसे अधिक मेडन ओवर फेंकने वाले पांच गेंदबाजों में बुमराह और भुवनेश्वर भी शामिल
मुंबई टी20 अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट में सबसे ज्यादा मेडन ओवर फेंकने वालो शीर्ष पांच गेंदबाजों में दो भारतीय गेंदबाज भी शामिल...
जिम एफ्रो टी10 सीजन-2 में दिखेगा वार्नर, नीशम, विली, ब्रैथवेट और मुनरो का जलवा
हरारे, क्रिकेट का सबसे तेज और सबसे मनोरंजक फ़ॉर्मेट रोमांचक मुकाबलों के एक और ब्लॉकबस्टर सीज़न के साथ वापस आ...
भारत में खेलने के अनुभव से न्यूजीलैंड के खिलाफ हमारी टीम को फायदा मिलेगा: रहमत
नयी दिल्ली अफगानिस्तान के अनुभवी बल्लेबाज रहमत शाह ने कहा कि भारत में खेलने के पिछले अनुभव के कारण न्यूजीलैंड...
72 किलोमीटर खारदुंगला चैलेंज मैराथन में उमेश 94 वें स्थान पर
राजनांदगांव शहर के उमेश ककीरवार ने 17600 फीट की ऊंचाई पर बनी सबसे कठिन सबसे ऊंची सड़क पर कराई लद्दाख...